Искусство владения ножом

Что нужно, чтобы открыть французский ресторан мирового класса? Что, если все сотрудники только-только вышли из тюрьмы, никогда не занимались кулинарией, не умеют подавать еду, а времени на все у них два месяца? Это фильм об открытии ресторана «Эдвинз» в Кливленде, штат Огайо. Глядя на аппетитные блюда с французскими названиями, мы узнаем о трудностях, с которыми сталкиваются мужчины и женщины, вышедшие из тюрьмы, которые пытаются найти свой путь в жизни.